1. Chemical deterioration of proteins :
پدیدآورنده : John R. Whitaker, editor, Masao Fujimaki, editor.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Proteins-- Deterioration, Congresses.,Proteins in human nutrition, Congresses.,Dietary Proteins, Congresses.
رده :
TX553
.
P7
C44
2. Functionality and protein structure :
پدیدآورنده : sponsored by the ACS Division of Agriculture and Food Chemistry at the 175th meeting of the American Chemical Society, Anaheim, California, March 13, 1978 ; Akiva Pour-El, editor.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis, Congresses.,Food-- Sensory evaluation, Congresses.,Proteins in human nutrition, Congresses.
رده :
TX553
.
P7
F86
3. Soy protein and human nutrition
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه الزهراء (س) (تهران)
موضوع : ، Soybean as food - Congresses,، proteins in human nutrition - congresses
رده :
TX
558
.
S7S65
